食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
書誌情報:食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
伊藤宏著
東京 : 講談社 , 2001.8
267, iiip ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 645
  • I
  •  
11196879 利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態267, iiip ; 18cm
シリーズ名ブルーバックス ; B-1341
注記参考図書・参考資料: p264-265
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報伊藤, 宏(1927-) (イトウ, ヒロシ)
分類NDC8:645
NDC9:645
ISBN4062573415
件名BSH:家畜
NCIDBA53108687
番号OTHN : JLA:01039089

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