世界のフードシステム
書誌情報:世界のフードシステム
セカイ ノ フード システム
堀口健治, 下渡敏治編集
東京 : 農林統計協会 , 2005.6
x, 307p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588
  • F
  • 8
11193356 利用可
 

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書誌詳細
刊年2005
形態x, 307p ; 22cm
シリーズ名フードシステム学全集 ; 第8巻
注記監修: 高橋正郎
引用文献: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報堀口, 健治 (ホリグチ, ケンジ)
下渡, 敏治 (シモワタリ, トシハル)
分類NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN4541032732
件名BSH:食料品
BSH:食品工業
NCIDBA72447409

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