| 刊年 | 2005 |
| 形態 | vi, 158p ; 26cm |
| 別書名 | 応用栄養学実習書 : 日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠
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| 注記 | 「栄養学各論実習書」(1998年刊)の改題改訂
文献: p133-134
その他の著者: 高早苗, 西山良子, 増野弥生, 松尾千鶴子, 柳沢幸江 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 板垣, 裕 (イタガキ, ユタカ)
星野, 厚子 (ホシノ, アツコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 4767903343
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BA72549577 |
| 番号 | OTHN : TRC:05021290 |