| 刊年 | 2005 |
| 形態 | viii, 237p ; 26cm |
| シリーズ名 | Nブックス
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| 注記 | 日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠
その他の共著者: 井上栄, 笠原賀子, 佐々木敏, 鈴木和彦, 須藤紀子, 林宏一 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 八倉巻, 和子(1933-) (ヤグラマキ, カズコ)
井上, 浩一(1958-) (イノウエ, コウイチ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 476790336X
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BA72045562 |
| 番号 | OTHN : TRC:05022781 |