| 刊年 | 2005 |
| 形態 | xi, 211p ; 26cm |
| シリーズ名 | Nブックス
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| 注記 | 日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠
その他の共著者: 山本孝史, 薗田勝, 鈴木和春 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 林, 淳三(1923-) (ハヤシ, ジュンゾウ)
木元, 幸一 (キモト, コウイチ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 4767903319
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| 無効/取消ISBN | 4767902975
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BA71894999 |
| 番号 | OTHN : TRC:05018878 |