刊年 | 2003 |
形態 | 368p ; 23cm |
別書名 | Wagashi : the graphics of Japanese confection
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注記 | 英文併記 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語,英語 |
著者情報 | 高岡, 一弥(1945-) (タカオカ, カズヤ) 高橋, 睦郎(1937-) (タカハシ, ムツオ) 与田, 弘志 (ヨダ, ヒロシ) 宮下, 惠美子 (ミヤシタ, エミコ) Gurga, Lee
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分類 | NDC8:588.36 NDC9:588.36 |
ISBN | 4894442884
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件名 | BSH:菓子
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NCID | BA64008152 |
番号 | OTHN : TRC:03048668 |