| 刊年 | 2003 |
| 形態 | 368p ; 23cm |
| 別書名 | Wagashi : the graphics of Japanese confection
|
| 注記 | 英文併記 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 著者情報 | 高岡, 一弥(1945-) (タカオカ, カズヤ)
高橋, 睦郎(1937-) (タカハシ, ムツオ)
与田, 弘志 (ヨダ, ヒロシ)
宮下, 惠美子 (ミヤシタ, エミコ)
Gurga, Lee
|
| 分類 | NDC8:588.36
NDC9:588.36 |
| ISBN | 4894442884
|
| 件名 | BSH:菓子
|
| NCID | BA64008152 |
| 番号 | OTHN : TRC:03048668 |