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書誌情報:食品流通の構造変動とフードシステム
ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
高橋正郎監修
小山周三, 梅沢昌太郎編集
東京 : 農林統計協会 , 2004.10
x, 388p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588
  • F
  • 3
11189814 利用可
 

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書誌詳細
刊年2004
形態x, 388p ; 22cm
シリーズ名フードシステム学全集 ; 第3巻
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報高橋, 正郎(1932-) (タカハシ, マサオ)
小山, 周三(1940-) (コヤマ, シュウゾウ)
梅沢, 昌太郎(1937-) (ウメザワ, ショウタロウ)
分類NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN4541031965
件名BSH:食料品
BSH:食品工業
BSH:流通
NCIDBA69129540

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