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書誌情報:食品流通の構造変動とフードシステム
ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
高橋正郎監修
小山周三, 梅沢昌太郎編集
東京 : 農林統計協会 , 2004.10
x, 388p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
588
F
3
11189814
利用可
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書誌詳細
刊年
2004
形態
x, 388p ; 22cm
シリーズ名
フードシステム学全集
; 第3巻
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
高橋, 正郎(1932-)
(タカハシ, マサオ)
小山, 周三(1940-)
(コヤマ, シュウゾウ)
梅沢, 昌太郎(1937-)
(ウメザワ, ショウタロウ)
分類
NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN
4541031965
件名
BSH:食料品
BSH:食品工業
BSH:流通
NCID
BA69129540
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