| 刊年 | 2004 |
| 形態 | 162p ; 26cm |
| 注記 | その他の著者: 相川りゑ子, 名倉千恵子, 中西靖子, 彦坂令子, 田村朝子, 韓順子, 須藤紀子, 北島裕子
各章末に参考文献リストあり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 八倉巻, 和子(1933-) (ヤグラマキ, カズコ)
相川,りゑ子 (アイカワ,リエコ)
名倉,千恵子 (ナグラ,チエコ)
中西,靖子 (ナカニシ,ヤスコ)
彦坂,令子 (ヒコサカ,レイコ)
田村,朝子 (タムラ,アサコ)
韓,順子 (ハン,スンジャ)
須藤,紀子 (スドウ,ノリコ)
北島,裕子 (キタジマ,ユウコ)
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| 分類 | NDC9:498.55
NDLC:EG257 |
| ISBN | 4332030206
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| 件名 | NDLSH:栄養 -- 研究・指導
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| NCID | BA6733870X |
| 番号 | NBN : JP20583033 |