書誌情報:味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
書誌詳細
刊年 | 2004 |
形態 | 290p ; 18cm |
別書名 | 味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
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シリーズ名 | ブルーバックス ; B-1439
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注記 | 文献: p282-284 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 日本味と匂学会 (ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ)
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分類 | NDC8:491.377 NDC9:491.377 |
ISBN | 406257439X
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件名 | BSH:味覚
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NCID | BA66742594 |
番号 | OTHN : TRC:04021501 |
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