味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
書誌情報:味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
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書誌詳細
| 刊年 | 2004 |
| 形態 | 290p ; 18cm |
| 別書名 | 味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
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| シリーズ名 | ブルーバックス ; B-1439
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| 注記 | 文献: p282-284 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 日本味と匂学会 (ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ)
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| 分類 | NDC8:491.377
NDC9:491.377 |
| ISBN | 406257439X
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| 件名 | BSH:味覚
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| NCID | BA66742594 |
| 番号 | OTHN : TRC:04021501 |
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