| 刊年 | 2003 |
| 形態 | xiv, 221p ; 21cm |
| シリーズ名 | 食事療法シリーズ ; 10
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| 注記 | その他の著者: 柴崎綾子, 新海尚子, 新田芙美子, 藤掛不二子
五訂日本食品標準成分表対応 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 医歯薬出版 (イシヤク シュッパン)
井藤, 英喜 (イトウ, ヒデキ)
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| 分類 | NDC8:493.18
NDC9:493.185 |
| ISBN | 4263705505
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| 件名 | BSH:老人病
BSH:食餌療法
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| NCID | BA61213097 |
| 番号 | OTHN : JLA:03009662 |