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書誌情報:調理科学実験
チョウリ カガク ジッケン
大羽和子, 川端晶子編著
阿久澤さゆり [ほか] 著
東京 : 学建書院 , 2003.4
ix, 220p ; 27cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
C
11188855
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書誌詳細
刊年
2003
形態
ix, 220p ; 27cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
大羽, 和子
(オオバ, カズコ)
川端, 晶子(1926-)
(カワバタ, アキコ)
阿久澤, さゆり
(アクザワ, サユリ)
ISBN
4762408565
NCID
BA61952046
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