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書誌情報:食品産業における企業行動とフードシステム
ショクヒン サンギョウ ニ オケル キギョウ コウドウ ト フード システム
中島正道, 岩淵道生編集
東京 : 農林統計協会 , 2004.4
xi, 338p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588
  • F
  • 4
11188477 利用可
 

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書誌詳細
刊年2004
形態xi, 338p ; 22cm
シリーズ名フードシステム学全集 ; 第4巻
注記監修: 高橋正郎
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中島, 正道 (ナカジマ, マサミチ)
岩渕, 道生(1932-) (イワブチ, ミチオ)
分類NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN4541031248
件名BSH:食料品
BSH:食品工業
NCIDBA66721765
番号OTHN : TRC:04020569

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