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書誌情報:食品と劣化
ショクヒン ト レッカ
津志田藤二郎編著
東京 : 光琳 , 2003.11
300p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
588.9
T
11188633
利用可
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書誌詳細
刊年
2003
形態
300p ; 21cm
シリーズ名
光琳選書
; 5
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
津志田, 藤二郎(1950-)
(ツシダ, トウジロウ)
分類
NDC8:588.9
NDC9:588.9
ISBN
4771200238
件名
BSH:食品保存法
NCID
BA64772368
番号
OTHN : TRC:03061834
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