食品と劣化
書誌情報:食品と劣化
ショクヒン ト レッカ
津志田藤二郎編著
東京 : 光琳 , 2003.11
300p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588.9
  • T
  •  
11188633 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態300p ; 21cm
シリーズ名光琳選書 ; 5
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報津志田, 藤二郎(1950-) (ツシダ, トウジロウ)
分類NDC8:588.9
NDC9:588.9
ISBN4771200238
件名BSH:食品保存法
NCIDBA64772368
番号OTHN : TRC:03061834

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