書誌情報:アクセス生体機能成分 : 管理栄養士・栄養士のために
書誌詳細
刊年 | 2003 |
形態 | viii, 201p ; 21cm |
別書名 | 生体機能成分 : アクセス
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注記 | その他の著者: グュエン ヴァン チュエン, 倉田忠男, 谷本信也 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 五明, 紀春(1942-) (ゴミョウ, トシハル)
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分類 | NDC8:491.4 NDC9:491.4 |
ISBN | 4765502392
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件名 | BSH:生化学
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NCID | BA64099930 |
番号 | OTHN : TRC:03050028 |
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