料理用語事典
書誌情報:料理用語事典
リョウリ ヨウゴ ジテン
大滝緑, 山口米子編著
東京 : 真珠書院 , 2003.11
iii, 345p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F参考図書架C
  • R596
  • R
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11187880 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態iii, 345p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報大滝, 緑 (オオタキ, ミドリ)
山口, 米子(1943-) (ヤマグチ, ヨネコ)
分類NDC8:596.033
NDC9:596.033
ISBN4880092185
件名BSH:料理-辞典
NCIDBA65262196
番号OTHN : TRC:03059102

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