書誌情報:柿渋(かきしぶ)
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書誌詳細
| 刊年 | 2003 |
| 形態 | xi, 280p ; 20cm |
| シリーズ名 | ものと人間の文化史 ; 115
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| 注記 | 引用文献: p251-265
引用文献による柿渋の生産・利用史年表: p266-268
聞き取り調査対象者・資料提供者一覧表: p270-273 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 今井, 敬潤 (イマイ, キョウジュン)
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| 分類 | NDC9:576.82 |
| ISBN | 458821151X
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| 件名 | BSH:柿渋
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| NCID | BA63805111 |
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