| 刊年 | 2001 |
| 形態 | ix, 473, 199p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | Eat not this flesh : food avoidances from prehistory to the present
|
| シリーズ名 | 叢書・ウニベルシタス ; 709
|
| 注記 | 原著改訂増補版の翻訳
参照文献: 巻末p120-199 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Simoons, Frederick J.
山内, 昶(1929-) (ヤマウチ, ヒサシ)
香ノ木, 隆臣 (コウノキ, タカオミ)
山内, 彰(1964-) (ヤマウチ, アキラ)
西川, 隆(1964-) (ニシカワ, タカシ)
|
| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8 |
| ISBN | 4588007092
|
| 件名 | BSH:食生活 -- 歴史
BSH:肉食
BSH:タブー
|
| NCID | BA54858547 |
| 番号 | OTHN : JLA:02000150 |