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書誌情報:調理科学
チョウリ カガク
村山篤子 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 1983.4
vii, 226p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
C
11181911
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1983
形態
vii, 226p ; 22cm
注記
参考図書: p217-218
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
村山, 篤子(1933-)
(ムラヤマ, アツコ)
茂木, 美智子
(モテギ, ミチコ)
分類
NDC8:596
NDLC:EF27
ISBN
476790059X
件名
NDLSH:料理
NCID
BN03184299
番号
NBN : JP84007131
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