書誌情報:調理学
チョウリガク
松元文子編著
新版, 訂正再版
東京 : 光生館 , 1979.11
vi,4,237p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 590.8
  • O
  • 8
11181900 利用可
 

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書誌詳細
刊年1979
形態vi,4,237p ; 22cm
シリーズ名お茶の水女子大学家政学講座 ; 8
注記監修:稲垣長典等
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報松元, 文子(1906-) (マツモト, フミコ)
分類NDC6:590.8
NDLC:EF21
ISBN4332700090
件名NDLSH:家政
NCIDBN11043146

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