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書誌情報:フライ食品の理論と実際
フライ ショクヒン ノ リロン ト ジッサイ
太田静行, 湯木悦二著
第2刷
東京 : 幸書房 , 1977.2
xi, 416p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.4
O
11181816
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1977
形態
xi, 416p ; 22cm
注記
刷によりページ数が異なるため、別書誌作成
第1刷(1976.2)は別書誌<BA38012618>
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
太田, 静行(1925-)
(オオタ, シズユキ)
湯木, 悦二(1924-)
(ユキ, エツジ)
分類
NDC6:596.4
NDLC:EF27
件名
NDLSH:料理
NCID
BN07715105
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