刊年 | 2006 |
形態 | xii, 432p ; 26cm |
別書名 | Handbook of data for nutrition and food science 栄養食糧学データハンドブック
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注記 | 参考文献あり |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 日本栄養食糧学会 (ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ)
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分類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
ISBN | 4810300323
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件名 | BSH:栄養 -- 便覧
BSH:食品 -- 便覧
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NCID | BA74940571 |
番号 | OTHN : TRC:06001511 |