肉と日本人
書誌情報:肉と日本人
ニク ト ニホンジン
栗田奏二編
東京 : 栗田 , 1993
3冊 ; 36-37cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
180南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • K
  • 373
11110497 利用可
 
290南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • K
  • 388
11110512 利用可
 
3100南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • K
  • 395
11110535 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態3冊 ; 36-37cm
シリーズ名日本食肉史基礎資料集成 ; 第373,388,395輯
注記8(臨時増刊号): 東京 栗田 1993刊の抜粋複製. 9(No.1301-1400): 東京 栗田 1991.6.19-1993.5.12刊. 10(臨時増刊号) 東京 栗田 1993刊の抜粋複製
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報栗田, 奏二 (クリタ, ソウジ)
NCIDTR20001056

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