調理科学と調理のこつ
書誌情報:調理科学と調理のこつ
チョウリ カガク ト チョウリ ノ コツ
杉田浩一[著]
東京 : 味の素 , 1985
43p ; 30cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F大型本架
  • 596
  • S
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11028448 利用可
 

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書誌詳細
刊年1985
形態43p ; 30cm
シリーズ名食生活情報[食べる ; 6]
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報杉田, 浩一(1929-) (スギタ, コウイチ)
NCIDTR20000832

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