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書誌情報:発酵食品
ハッコウ ショクヒン
中野政弘編
2版
東京 : 光琳書院 , 1983
244p ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
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11054818 利用可
 

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書誌詳細
刊年1983
形態244p ; 19cm
シリーズ名光琳全書 ; 21
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中野, 政弘(1907-) (ナカノ, マサヒロ)
ISBN4771283044
NCIDTR20000126

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