| 刊年 | 1951 |
| 形態 | 446p : 図版8枚 ; 19cm |
| 内容注記 | 懐石の由来と変遷 / 千宗守著
茶事懐石主客の心得 / 千宗室著
懐石七趣 / 辻嘉一著
懐石の水屋 / 佐々木三味著
新味を加へた茶事懐石 / 湯木貞一著
茶事懐石の献立 / 木津宗泉著
出汁と飯と味噌汁 / 木津宗泉著
豆腐と蒟蒻百味 / 木津宗泉著
懐石用具 / 佐々木三味著
好み菓子 / 鈴木宗康著
茶席菓子の作り方 / 今中富之助著
諸国の名菓行脚 / 編集部編
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| シリーズ名 | 新修茶道全集 ; 巻4
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| 注記 | 遡及データをもとにした流用入力 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 山内, 金三郎 (ヤマノウチ, キンザブロウ)
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| 分類 | NDC6:791 |
| 件名 | NDLSH:茶道
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| NCID | BN15275799 |
| 番号 | NBN : JP54005487NDLCN : 52001546 |