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書誌情報:食物の色・味・香
ショクモツ ノ イロ アジ カオリ
稲垣長典著
東京 : 第一出版 , 1954.10
162p ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • I2
  • 1
11159034 利用可
 

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書誌詳細
刊年1954
形態162p ; 19cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報稲垣, 長典(1912-1993) (イナガキ, チョウテン)
分類NDC6:498.55
件名NDLSH:食品化学
NCIDBN14904480

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