食肉衛生警察
書誌情報:食肉衛生警察
ショクニク エイセイ ケイサツ
津野慶太郎著
東京 : 栗田 , 〔1979〕
1冊 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • K
  • 45
11114677 利用可
 

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書誌詳細
刊年1979
形態1冊 ; 26cm
シリーズ名日本食肉史基礎資料集成 ; 第45輯
注記電子複写
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報津野, 慶太郎 (ツノ, ケイタロウ)
分類NDC6:648.2
NDLC:DM456
件名NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史
NDLSH:屠場
NDLSH:食品衛生検査
NCIDBN14711501
番号NBN : JP80009175

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