料理食材大事典
書誌情報:料理食材大事典
リョウリ ショクザイ ダイジテン
主婦の友社編
東京 : 主婦の友社 , 1996.7
冊 ; 27cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1: [並]0南港 2F一般書架B
  • 498.55
  • R
  •  
11043148 利用可
 
2: 特装版0南港 2F参考図書架C
  • R596
  • R
  •  
11164532 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年1996
形態冊 ; 27cm
別書名The encyclopedia of cooking and food.
注記表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food
参考資料: p958-959
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報主婦の友社 (シュフ ノ トモシャ)
分類NDC8:596.033
ISBN4072147419(: [並])
4072189057(: 特装版)
件名BSH:料理 -- 辞典
BSH:食品材料 -- 辞典
NCIDBN14642511
番号OTHN : JLA:96026371

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