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> 肉学 : 抄
書誌情報:肉学 : 抄
ニクガク : ショウ
津野慶太郎著
東京 : 栗田 , 〔1980〕
103p ; 26cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
K
66
11114696
利用可
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書誌詳細
刊年
1980
形態
103p ; 26cm
シリーズ名
日本食肉史基礎資料集成
; 第66輯
注記
電子複写
付:参考文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
津野, 慶太郎
(ツノ, ケイタロウ)
分類
NDC8:648.2
NDLC:DM456
件名
NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史
NCID
BN14412384
番号
NBN : JP81041246
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