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書誌情報:食品物性用語辞典
ショクヒン ブッセイ ヨウゴ ジテン
種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著
東京 : 養賢堂 , 1996.4
2, 212p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F参考図書架C
R498.55
S
11018901
禁帯出
利用可
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書誌詳細
刊年
1996
形態
2, 212p ; 22cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
種谷, 真一(1931-)
(タネヤ, シンイチ)
林, 弘通(1928-)
(ハヤシ, ヒロミチ)
川端, 晶子(1926-)
(カワバタ, アキコ)
分類
NDC8:498.51
NDC7:498.55
ISBN
4842596104
件名
BSH:食品 -- 辞典
NDLSH:食品 -- 辞書
NCID
BN14344921
番号
OTHN : JLA:96019399
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