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> 高齢社会を拓く食事サービス論
書誌情報:高齢社会を拓く食事サービス論
コウレイ シャカイ オ ヒラク ショクジ サービスロン
榊原高尋[ほか]著
東京 : 御茶の水書房 , 1996.2
xii,386p ; 22cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架A
369.2
K
11015752
利用可
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書誌詳細
刊年
1996
形態
xii,386p ; 22cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
榊原, 高尋
(サカキバラ, タカヒロ)
分類
NDC8:369.26
NDLC:EG51
ISBN
427501619X
件名
BSH:老人福祉
BSH:食生活
BSH:給食
NDLSH:集団給食
NCID
BN14117599
番号
OTHN : JLA:96009081
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