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書誌情報:食物の特性とその役割
ショクモツ ノ トクセイ ト ソノ ヤクワリ
五十嵐脩, 今井悦子編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 1996.3
235p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • S
  •  
11048564 利用可
 

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書誌詳細
刊年1996
形態235p ; 21cm
シリーズ名放送大学教材 ; 51635-1-9611
注記各章末に参考文献あり. 索引:巻末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報今井, 悦子(1953-) (イマイ, エツコ)
五十嵐, 脩 (1934-) (イガラシ, オサム)
分類NLM:WA695
NDC8:498.5
NDLC:FC49
ISBN4595516355
NCIDBN14053408

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