刊年 | 1996 |
形態 | 冊 ; 21cm |
シリーズ名 | 健康の科学シリーズ ; 1,2
|
注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 著者: 川崎晃一ほか 参考文献: 各章末 2の編者: 武藤泰敏 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 菅野, 道廣(1933-) (スガノ, ミチヒロ) 川崎, 晃一(1936-) (カワサキ, テルカズ) 武藤, 泰敏(1933-) (ムトウ, ヤストシ)
|
分類 | NDC8:498.58 NDC7:492.6 |
ISBN | 4762298131(1) 476229814X(2)
|
件名 | BSH:食餌療法
|
NCID | BN13913384 |
番号 | OTHN : JLA:96005548 |