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書誌情報:中国名菜ものがたり : 中国・飲食風俗の話
チュウゴク メイサイ モノガタリ : チュウゴク・インショク フウゾク ノ ハナシ
槙浩史著
東京 : 鎌倉書房 , 1978.1
261p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.82
M
11028586
利用可
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書誌詳細
刊年
1978
形態
261p ; 20cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
槙, 浩史(1919-)
(マキ, ヒロシ)
分類
NDC6:383.8
NDLC:GE246
NDLC:EF27
件名
NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史
NDLSH:中華料理 -- 歴史
NCID
BN13813390
番号
NBN : JP78005268
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