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> 西洋食物史
書誌情報:西洋食物史
セイヨウ ショクモツシ
山本直文著
東京 : 栗田 , [1991]
157,7p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
K
308
11110480
利用可
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書誌詳細
刊年
1991
形態
157,7p ; 26cm
シリーズ名
日本食肉史基礎資料集成
; 第308輯
注記
電子複写
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山本, 直文(1890-1982)
(ヤマモト, ナオヨシ)
分類
NDC8:648.2
NDLC:DM456
件名
NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史
NCID
BN1345331X
番号
NBN : JP91028214
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