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書誌情報:The meat we eat
P. Thomas Ziegler
東京 : 栗田 , [1989]
冊 ; 18×26cm
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巻号
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資料ID
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備考
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南港 1F一般書架D
383.8
K
305
11110477
利用可
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書誌詳細
刊年
1989
形態
冊 ; 18×26cm
シリーズ名
日本食肉史基礎資料集成
; 第260, 305輯
注記
本文は英語 電子複写
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
Ziegler, Percival Thomas
分類
NDC8:648.2
NDLC:DM456
件名
NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史
NCID
BN13405860
番号
NBN : JP90008555
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