| 刊年 | 1995 |
| 形態 | 532, xviip ; 22cm |
| 別書名 | Jane Grigson's vegetable book
|
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Grigson, Jane
平野, 和子 (ヒラノ, カズコ)
春日, 倫子 (カスガ, トモコ)
|
| 分類 | NDC8:596.3
NDC7:596.2 |
| ISBN | 4309262562
|
| 件名 | BSH:料理 -- 野菜
BSH:蔬菜
|
| NCID | BN13288381 |
| 番号 | OTHN : JLA:95036694 |