書誌情報:味ごよみ
アジ ゴヨミ
平野雅章著
東京 : 東京書房社 , 1979.7
324p, 図版3枚 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.11
  • H
  • 7
11159643 利用可
 

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書誌詳細
刊年1979
形態324p, 図版3枚 ; 22cm
シリーズ名日本料理探求全書 ; 7
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報平野, 雅章(1931-2008) (ヒラノ, マサアキ)
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN13258369

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