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書誌情報:江戸の料理
エド ノ リョウリ
平野雅章著
東京 : 東京書房社 , 1979.7
347p, 図版3枚 ; 22cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.11
H
2
11159648
利用可
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書誌詳細
刊年
1979
形態
347p, 図版3枚 ; 22cm
シリーズ名
日本料理探求全書
; 2
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
平野, 雅章(1931-2008)
(ヒラノ, マサアキ)
分類
NDC8:596.21
NDLC:EF27
件名
NDLSH:日本料理
NCID
BN13257876
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