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書誌情報:食文化論
ショクブンカロン
吉川誠次編著
東京 : 建帛社 , 1995.9
x, 235p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
S
11029816
利用可
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書誌詳細
刊年
1995
形態
x, 235p ; 21cm
シリーズ名
生活科学双書
注記
各章末: 参考文献
共著: 江後迪子[ほか]
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
吉川, 誠次 (1922-)
(ヨシカワ, セイジ)
江後, 迪子
(エゴ, ミチコ)
分類
NDC8:383.8
NDC8:596.8
ISBN
4767914280
件名
BSH:食生活
NCID
BN13174972
番号
OTHN : JLA:95038811
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