書誌情報:食文化論
ショクブンカロン
吉川誠次編著
東京 : 建帛社 , 1995.9
x, 235p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • S
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11029816 利用可
 

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書誌詳細
刊年1995
形態x, 235p ; 21cm
シリーズ名生活科学双書
注記各章末: 参考文献
共著: 江後迪子[ほか]
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報吉川, 誠次 (1922-) (ヨシカワ, セイジ)
江後, 迪子 (エゴ, ミチコ)
分類NDC8:383.8
NDC8:596.8
ISBN4767914280
件名BSH:食生活
NCIDBN13174972
番号OTHN : JLA:95038811

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