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書誌情報:食品図鑑 : オールカラー版
ショクヒン ズカン : オールカラーバン
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1995.3
495p ; 27cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • S
  •  
11031498 利用可
 

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書誌詳細
刊年1995
形態495p ; 27cm
注記科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』収載
監修:芦沢正和ほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報芦沢, 正和 (アシザワ, マサカズ)
分類NDC8:498.52
NDC7:498.5
ISBN4789554236
件名BSH:食品材料 -- 便覧
NCIDBN12464070
番号OTHN : JLA:95009638

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