書誌情報:食品学
ショクヒンガク
管理栄養士国家試験教科研究会編
改訂新版2版
東京 : 第一出版 , 1994.3 - 1995.4
2冊 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1各論0南港 1F一般書架D
  • 498.53
  • K
  • [6]
11044047 利用可
 

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書誌詳細
刊年1994
形態2冊 ; 21cm
シリーズ名管理栄養士国家試験受験講座
注記監修 : 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報管理栄養士国家試験教科研究会 (カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ)
ISBN4804107436(総論)
4804107061(各論)
件名NDLSH:食品学
NCIDBN12244347

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