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書誌情報:イタリア料理大全
イタリア リョウリ タイゼン
ジュリアーノ・ブジャッリ著
ジョン・ドミニス写真
永作達宗,浅野和子訳
東京 : 新潮社 , 1987.9
303p ; 31cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F大型本架
596.13
B
11028615
利用可
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書誌詳細
刊年
1987
形態
303p ; 31cm
別書名
Giuliano Bugialli′s foods of Italy.
注記
監修:辻静雄
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Bugialli, Giuliano
Dominis, John
永作, 達宗
(ナガサク, タツムネ)
浅野, 和子(1950-)
(アサノ, カズコ)
分類
NDC8:596.23
NDLC:EF27
ISBN
4105200011
件名
NDLSH:イタリア料理
NCID
BN11726499
番号
NBN : JP87056023
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