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書誌情報:料理調菜四季献立集
リョウリ チョウサイ シキ コンダテシュウ
複製版
京都 : 臨川書店 , 1978.6
2, 32丁 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F閉架書庫
  • 596.11
  • E
  • [1-10]
11134048 利用可
 

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書誌詳細
刊年1978
形態2, 32丁 ; 19cm
別書名四季献立集 : 料理調菜
シリーズ名江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙
注記天保7年序の複製版
和装本
監修: 吉井始子
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
件名NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCIDBN11695169

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