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書誌情報:料理調菜四季献立集
リョウリ チョウサイ シキ コンダテシュウ
複製版
京都 : 臨川書店 , 1978.6
2, 32丁 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F閉架書庫
596.11
E
[1-10]
11134048
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1978
形態
2, 32丁 ; 19cm
別書名
四季献立集 : 料理調菜
シリーズ名
江戸時代料理本集成 : 資料篇
; 第1帙
注記
天保7年序の複製版
和装本
監修: 吉井始子
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
分類
NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
件名
NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCID
BN11695169
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